在搜尋鐵板燒推薦時,出現了最多人推薦的鐵 F.f Teppanyaki鐵板燒,一千左右的價格竟然能吃到和牛、生蠔、鮑魚、大蝦等等,於是馬上手刀訂位,一嘗究竟。
鐵 F.f Teppanyaki資訊
地址:台北市中正區師大路138號
電話:0908-688-087
營業時間:三個時段12:00/17:30/19:40
鄰近捷運站:捷運台電大樓站
鐵 F.f Teppanyaki菜單
鐵 F.f Teppanyaki是無菜單料理,詳細菜色以店家為準。
客人入座後,主廚會先介紹今天的餐點,干貝、海膽、龍蝦、清酒為加價購。
鐵 F.f Teppanyaki環境
餐廳空間不大,座位不多,裝潢很新,師大店好像是最新的分店,而飲料區有很多種類的酒水。
鐵 F.f Teppanyaki餐點介紹
小圓法麵包
麵包烤得很鬆軟,配上旁邊的奶油跟炸蕎麥超涮嘴,而且麵包可以免費續~
菌菇濃湯
菌菇跟奶油香氣很濃,就是高檔餐廳會出現的滑順不膩口的口感。
千層酥鴨肉堡
兩口就吃完的前菜,味道還可以不過沒什麼記憶點。
松露寒天南非鮑魚
鮑魚很新鮮,吃起來非常Q彈,但不會咬不斷,松露、寒天的點綴增添口感。
碳烤海大蝦&青醬泡泡
蝦子沒有烤到全熟,鮮甜的口感帶點海味,高湯很好喝,青醬味不太明顯。
生菜沙拉佐金桔蔬菜醬
就是一般外面會吃到的生菜沙拉再加上透抽。
焗烤廣島生蠔
生蠔上面還加上魚子醬跟起司焗烤,鮮到不行,直接一口乾了!
基隆小卷&明太子墨魚麵
小卷跟墨魚麵都只有一口,吃完餘韻猶存。
日本熊本縣A5和牛
重頭戲來了!!五分熟的A5和牛,油脂豐富且軟嫩,一口咬下會在嘴裡爆汁,一塊原味、一塊配鹽、一塊配蒜、一塊配醬,不同味道完全不膩口。
南非國寶茶
因為無咖啡因、無糖所以選擇了南非國寶茶。
起司和牛可頌&羅曼斯克醬
漢堡排肉汁JUICY,不過沒講其實不會發現肉是和牛做的。
起司花生紫米糕
這道菜很特別,一開始以為是豬血糕,鬆軟帶點嚼勁的米糕,加上鹹甜的起司花生粉,意外的很搭!
巧克力布朗尼&檸檬風味餅
來到最後一道的甜點,檸檬醬跟檸檬餅的微酸中和了布朗尼的甜味。
鐵 F.f Teppanyaki的小小心得
吃完後喜歡的,最想吃的生蠔、和牛、鮑魚、海大蝦都是高級食材,烹調技巧也好,整餐吃下來1100+10%價格合理,飽足感大概就吃完不會餓,回訪意願高!
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