Vanille是法文的香草，直翻中文是班尼拉，也是他們的店名~
某天在電視節目上看到班尼拉香草歐廚，他們強調所有餐點都用香草入菜，看完口水直流，於是隔天我們一家就去用餐了。
班尼拉香草歐廚資訊
地址：台北市松山區民權東路三段106巷15弄2號
近捷運中山國中站，服務費10%
營業時間：11:30-21:30
電話：02-2713-9667
班尼拉香草歐廚菜單
https://vanille.oddle.me/zh_TW
班尼拉香草歐廚環境
座位寬敞，很舒適~~
班尼拉香草歐廚餐點介紹
前菜-麵包
每份餐都有的雜糧麵包加橄欖油很好入口。
干貝鮮蝦奶油燉飯450$
干貝有三大個，半生熟的狀態最好吃，口感軟嫩也吃的到海味，蝦子肉質新鮮，蛤蜊很飽滿，燉飯的米粒粒分明，奶味很香濃，是我吃過奶味很明顯的奶油燉飯。
玉米濃湯80$
玉米研磨進湯裡，所以沒有玉米粒，加點鹽巴可提升鮮味。
印度馬莎拉香烤雞腿排 290$
雞肉醃製相當軟嫩，外皮煎得酥脆，香料香草入菜讓風味昇華許多，第一次吃馬莎拉料理，就是很多辛香料混合成的調味料。
奧勒岡嫩煎牛排450$
是新鮮的美國冷藏牛排，熟度接近七分熟不過肉還是嫩的，也有鎖住肉汁，但媽媽覺得分量偏少。
飲品
熱花草茶
茶包泡的，但我喜歡這個香氣
葡萄醋
也是每份餐都有的義大利葡萄果醋，味道滑順不會過酸，喜翻!
班尼拉香草歐廚的小小心得
整體的廚藝水平很高，能吃得出用心的料理，他們在電視上呈現的理念是希望顧客能吃到健康的餐點，我們來訪也確實感受到料理從烹調方式、食材都跟電視上一模一樣，推薦給愛吃香草料理的朋友。
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